今天给各位分享炖草鱼块的炖草家常做法的知识 ，其中也会对炖草鱼块的鱼块家常做法视频进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的常做草鱼问题
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本文目录

1. 草鱼的做法炖法
2. 盘点怎样炖草鱼好吃又简单
3. 清炖草鱼正宗做法

草鱼的炖法

草鱼洗干净去内脏 ，锅中烧油加几片姜在加入草鱼两面煎黄，视频加高汤煮三十分钟
，炖草在加点豆腐青菜
。鱼块

盘点怎样炖草鱼好吃又简单

主料：酸菜200克
、常做草鱼鱼块350克

辅料：油适量、法炖盐适量、家常豆瓣酱半勺 、做法姜适量、视频蒜适量 、炖草葱适量 、鸡精半勺

做法
：

1、准备清洗干净的酸菜和鱼块

2、起锅热油 ，放花椒 ，姜蒜和辣椒酱炒香

3、加入酸菜

4、翻炒一下

5  、加一碗水煮开

6 、加入鱼块

7
、炖煮10分钟

8、加盐和鸡精调味即可

清炖草鱼正宗做法

步骤/方式1

大料分两份 ，第一份：葱姜切丝
，备用

第二份  ：葱姜切段与片
，八角、花椒
、干辣椒备好

步骤/方式2

草鱼洗净 ，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口 ，将葱丝、姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟

步骤/方式3

锅中倒少许油，三成热时加入葱姜八角，花椒，干辣椒。

油温起来后 
，不断翻炒。

步骤/方式4

当香味爆出，将已腌制好的草鱼 ，小心放入锅内 ，适时候翻面 。

步骤/方式5

两面煎好后，添水
，尽量没过鱼身…（我这鱼有点大 ，头放不进去）

步骤/方式6

大火煮开后，小火慢炖十分钟 ，这时汤颜色已经变的开始有模有样，加盐、少许鸡精调味。加少许胡椒粉 ，出锅～

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